Nikmatnya Tiram Bakar Hanya Ada Di Warung Putri

BARRU, TIME BERITA.COM — Menikmati hari libur untuk menjajal kuliner tentunya banyak pilihan.

Sama halnya kuliner tradisional yang tersedia di Warung Putri milik Wati di Keluarahan Coppo, Kecamatan Barru.

Menu andalank yang perlu dicoba adalah Tiram Bakar.

Tidak seperti biasanya, Tiram untuk di masak dan di tumis, Tapi di Warung Putri ini, pembeli harus bekerja keras untuk menrasakan nikmatnya Tiram Bakar.

Kenikamatan Tiram Bakar ini menjadi tujuan kuliner keluarga besar Darius Duma di hari liburnya.

Untuk satu porsi yang dikemas dalam bentuk keranjang hanya dipatok dengan harga Rp25 ribu.

Untuk menikmati Tiram Bakar ini, pemilik warung hanya membakar Tiram ddidalam Api sampai hangus.

Disinilah pembeli memulai bekerja keras untuk memecahkan kulit keram untuk mendapatkan isinya menggunakan batu dan besi.

Setelah itu, Keram yang sudah terlepas dari cankangnya kemudian dikumpulkan di piring dan dicampur sambel dan mangga iris.

Adriani keluraga Darius Duma mengaku baru pertama kali makan Tiram Bakar.

“Ternyata dicoba sangat enak dan wangi, namun butuh perjuangan untuk mendapatkan isinya, sampai tangan harus hitam akibat kulit kerang yang hangus saat dibuka cankangnya,”Ujarnya, Sabtu (24/10/2020).

Senada yang disampaikan Asri, jika dirinya baru pertama kali makan kerang laut yang dibakar.

“Kalau mau makan harus disikat dulu kerangnya menggunakan besi dan batu agar bisa terlepas isinya,”ujarnya.(Smr)

Sudarmono

I am a web developer who is working as a freelancer. I am living in Saigon, a crowded city of Vietnam. I am promoting forĀ http://sneeit.com